Le thé au jasmin est un thé retraité obtenu en mélangeant des feuilles de thé vert avec des fleurs de jasmin fraîches grâce à un processus de parfumage. Il combine le goût rafraîchissant du thé vert avec le riche arôme du jasmin. Ses principales caractéristiques comprennent :
Arôme unique : Grâce à plusieurs processus de parfumage (généralement 3-7 fois), les feuilles de thé absorbent entièrement les substances aromatiques volatiles des fleurs de jasmin, formant un arôme « frais et durable ». Un thé de haute qualité peut produire un « arôme parfumé dès la première infusion, avec un arrière-goût persistant même après trois infusions ».
Traitement raffiné : les bourgeons de jasmin doivent être cueillis la nuit pendant la haute saison de floraison en été. Elles sont ensuite mélangées aux feuilles de thé alors qu'elles sont encore partiellement ouvertes lors du processus de parfumage. La température doit être contrôlée à 30-35 degrés et l'humidité à 60-70 %. De multiples ventilations sont nécessaires pendant le processus pour maintenir l'activité de l'arôme floral.
Bienfaits pour la santé : contenant des polyphénols de thé vert et des huiles volatiles de jasmin, il a des effets antioxydants et apaisants sur l'humeur, à boire au bureau ou après les repas. Cependant, il est recommandé de réduire la quantité de thé utilisée le soir pour éviter que la caféine n’affecte le sommeil.
Profil de saveur : Le thé au jasmin de-haute qualité a une liqueur verte jaune vif-, un goût frais et moelleux, un mélange harmonieux de saveurs florales et de thé sans aucune saveur-altérée, et des feuilles de thé tendres, uniformes et douces.
Conditions de stockage : Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Il est recommandé de sceller dans une boîte de conserve ou un sac en papier d'aluminium. A consommer le plus tôt possible après ouverture pour préserver l'arôme. Ce produit est actuellement disponible dans notre magasin, fabriqué à partir de feuilles de thé vert de printemps soigneusement sélectionnées et de fleurs de jasmin de première qualité, atteignant une pureté de 95 %. Convient pour les cadeaux, les fêtes et diverses autres occasions. Veuillez nous contacter pour la meilleure solution.
